Fale Conosco

Qual a diferença entre a sucralose e os demais adoçantes?

A sucralose é o edulcorante do mercado que tem o sabor mais próximo ao açúcar. Além disto não há restrições de uso. Alguns edulcorantes não são orientados para algumas pessoas, como gestantes e crianças (que podem consumir a sucralose).

Qual o diferencial da sucralose?

Não causa câncer Não causa mudanças genéticas Não causa defeitos de nascimento Não tem efeito na secreção da insulina ou no metabolismo de carboidratos Pode ser usada por diabéticos, gestantes e crianças.

Qual a diferença entre Splenda e Sucralose?

Splenda é uma marca de adoçantes, líder de mercado nos Estados Unidos, também a base de sucralose.

Como é a metabolização da sucralose?

A sucralose não é reconhecida como carboidrato no organismo, sendo pouco absorvida.

Os adoçantes Linea podem ir ao fogo?

Todos os adoçantes da Linea podem ir ao fogo, pois são à base de sucralose. A diferença entre eles é a proporção de uso em relação ao açúcar. O adoçante culinário foi desenvolvido para ser utilizado na mesma proporção em volume que o açúcar.

Sucralose carameliza?

Nenhum adoçante carameliza, as únicas substâncias que caramelizam são o açúcar e a frutose, que não são recomendados para o consumo de diabéticos.

Qual o desempenho do Adoçante Culinário Linea (restrições)?

O Adoçante Culinário Linea tem ótimo desempenho nas preparações, principalmente em relação ao sabor. Algumas receitas merecem um cuidado maior para que tenham bons resultados. Como em algumas preparações o açúcar desempenha função maior que adoçar (apresenta papel estrutural, devido a sua caramelização), nestas receitas o adoçante não trará resultado idêntico em relação às receitas feitas com açúcar (quanto à estrutura), em geral, são bolos. Os bolos terão bons resultados com o uso de adoçante, se a quantidade de açúcar de sua formulação não ultrapassar 2 xícaras (chá) e se houver claras em neve (dão estrutura ao bolo).

Em qual proporção usar o Adoçante Culinário Linea?

Na mesma proporção em medida (volume) que o açúcar, ou seja, para cada xícara de açúcar usar uma xícara de adoçante, para cada colher de sopa de açúcar usar uma colher de sopa de adoçante etc. Quando não houver referência de medida caseira, considerar a utilização de aproximadamente 10 vezes menos a quantidade de açúcar em peso (1/10 do peso), ou seja para cada 100 g de açúcar usar 10g de Adoçante Culinário Linea.

Pode-se utilizar o adoçante culinário para adoçar cafés, chás, sucos?

O adoçante culinário foi desenvolvido para facilitar a manipulação de adoçante (sucralose) no uso culinário, contudo pode ser utilizado para qualquer situação de substituição do açúcar, como para adoçar bebidas, acompanhar frutas etc.

Quem deve utilizar o Lite Salt Linea?

O Lite Salt Linea apresenta baixa teor de sódio, portanto é recomendado para hipertensos (pois auxilia o controle da hipertensão - pressão alta) e para quem busca qualidade de vida, prevenindo o desenvolvimento da hipertensão.

Qual a quantidade de sódio no Lite Salt Linea?

Cada 100g contém 13,1g de cloreto de sódio e 34,6 g de cloreto de potássio.

Qual a diferença entre o sal light e o sal de cozinha?

A quantidade de sódio presente, o Lite Salt Línea possui no mínimo 50% menos sódio que o sal comum (sal de cozinha).

O sabor do sal light é idêntico ao sal de cozinha?

O Lite Salt tem o mesmo poder salgante que o sal de cozinha, porém sua característica salgante, não é idêntica à do sal de cozinha, assim como os adoçantes. Além disto, alguns alimentos podem reagir como sal, alterando seu sabor, como a presença de ácidos.

Diabéticos podem consumir as barras protéicas da Linea PRO?

As barras de Pão de Mel e Torta de Limão contêm açúcar em sua cobertura e portanto, não recomendamos o uso a diabéticos.

Quanto tem de proteína nas barras Linea PRO?

As barras protéicas Linea PRO contêm, em média, 9 g de proteínas, que representam aproximadamente 38% da composição da barra.

Quais as vantagens do consumo dos Shakes PRO?

O consumo dos shakes PRO contribuem para a saúde, pois é rico em vitaminas, sais minerais e proteínas.